清遠(yuǎn)山水入畫來，嶺南煙火暖心懷。11月28日起，清遠(yuǎn)相繼舉行2025年廣東旅游文化節(jié)系列活動。其中：“清遠(yuǎn)文旅資源考察”“粵菜師傅之‘清遠(yuǎn)一桌菜’推介”“第十三屆清遠(yuǎn)雞文化旅游嘉年華”三大重磅活動，分別以“文旅考察體驗”“清遠(yuǎn)美食推介”“潮流打卡互動”為核心，全方位呈現(xiàn)清遠(yuǎn)的生態(tài)稟賦、文化底蘊與美食魅力，更通過清遠(yuǎn)雞文化旅游嘉年華打造沉浸式消費場景，為市民游客送上“冬游清遠(yuǎn)+品嘗美食+消費樂玩”的驚喜。

　　一、文旅賦能：冬訪清遠(yuǎn)山水間，文旅考察譜新篇

　　清遠(yuǎn)文旅資源考察作為2025年廣東旅游文化節(jié)出實效、引客商的重要舉措，活動以“實地走訪+深度調(diào)研”為關(guān)鍵方式，系統(tǒng)梳理清遠(yuǎn)文旅資源稟賦，精心規(guī)劃三條特色考察線路，涵蓋動感探險、溫泉康養(yǎng)、田園美學(xué)、親子童趣、產(chǎn)業(yè)投資等多元維度，既為文旅行業(yè)提供資源對接與發(fā)展參考，更向市民游客送上“冬游清遠(yuǎn)不踩雷”的出行清單。

　　其中，線路一： “ 動靜相宜 + 康養(yǎng)探險 ” 。 立足清新區(qū)核心文旅資源，該線路以“生態(tài)探險”與“溫泉療愈”為雙引擎，串聯(lián)刺激的自然探索體驗與舒心的溫泉康養(yǎng)場景，成為清遠(yuǎn)文旅多元業(yè)態(tài)創(chuàng)新融合的生動樣板。古龍峽景區(qū)， 作為國家4A級旅游景區(qū)、國家體育旅游示范基地，打造出六大組團項目，獲得12項世界紀(jì)錄認(rèn)證，成功實現(xiàn)從季節(jié)性漂流到全年運營的業(yè)態(tài)升級，目前正全力沖刺國家5A級旅游景區(qū);河中溫泉旅游區(qū)， 是清遠(yuǎn)首家獲得“中國五星級溫泉”殊榮的溫泉度假企業(yè)，以天然真溫泉與摩洛哥風(fēng)情打造出低密度康養(yǎng)秘境;水上云朵溫泉酒店， 集度假、休閑、親子、康養(yǎng)、聚會于一體，配有森林泳池、兒童室內(nèi)外游樂區(qū)、私湯庭院、動物互動樂園等，為不同年齡層客群提供全方位、多樣化的度假選擇;三禾?稻里溫泉度假村， 由古村落三和村改造而來，修復(fù)17座民國老宅，融入10座現(xiàn)代白色建筑，形成跨越時空的視覺對話與文化共鳴，推動三和村實現(xiàn)“空心村”向“民宿村”的美麗蝶變。

　　線路二： “ 文旅賦能 + 鄉(xiāng)旅煥新 ” 。 依托清城區(qū)優(yōu)質(zhì)文旅稟賦，該線路以鄉(xiāng)村振興與“文旅IP”為雙驅(qū)動，深化鄉(xiāng)村提質(zhì)和品牌賦能協(xié)同發(fā)展路徑，構(gòu)建特色化、多元化的文旅發(fā)展新格局。清遠(yuǎn)長隆 首期項目包含長隆森林王國、長隆森林大自駕、長隆長頸鹿城堡酒店及長隆森林溫泉樂園。其中：長隆森林王國將自然生態(tài)、文化演藝與親子娛樂完美融合;長隆森林大自駕擁有超長探索環(huán)形線路，是國內(nèi)“面積最大、野生動物最多、體驗感最野”的觀光游覽線路;長隆長頸鹿城堡酒店擁有九種主題房型，集溫泉度假、宴會餐飲、親子游玩等功能于一體;長隆森林溫泉樂園，作為國內(nèi)唯一復(fù)合型“森林奇遇”主題溫泉水樂園，為市民游客帶來獨特的溫泉游樂。和秧合社， 作為廣東省旅控集團打造的鄉(xiāng)村文旅標(biāo)桿項目，依托北江生態(tài)經(jīng)濟帶與職教城區(qū)位優(yōu)勢，構(gòu)建起集生態(tài)觀光、農(nóng)耕體驗、民宿度假、文化創(chuàng)意于一體的綜合型農(nóng)文旅目的地，項目精心打造6大品牌，包括鄉(xiāng)村文旅品牌“和秧合社”、綜合文化藝術(shù)空間品牌“和秧集”、民宿品牌“和秧別院”、民宿酒店品牌“鷺·棲境”、主題農(nóng)場品牌“畝嘰島”以及農(nóng)家樂餐飲品牌“庭里院外”，讓市民游客在親近自然、體驗農(nóng)耕的同時，感受鄉(xiāng)村振興帶來的全新變化。

　　二、美食飄香：民生為本，粵菜名揚，清遠(yuǎn)是鄉(xiāng)

　　粵菜師傅之“清遠(yuǎn)一桌菜”推介作為2025年廣東旅游文化節(jié)系列活動之一，集中展示了廣東省“粵菜師傅”工程與清遠(yuǎn)“五大百億”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的豐碩成果，為推動粵菜文化傳承、深化農(nóng)文旅融合、助力鄉(xiāng)村振興注入新動力。

　　舌尖清遠(yuǎn)，饗宴飄香。 本次推介活動上，向與會嘉賓隆重推介了以美食為核心的文旅品牌——“清遠(yuǎn)饗宴”。“清遠(yuǎn)饗宴”品牌以國家地理標(biāo)志產(chǎn)品清遠(yuǎn)雞為核心食材，深度挖掘本土美食文化內(nèi)涵，致力于讓廣大市民朋友品嘗地道清遠(yuǎn)風(fēng)味，讓“五大百億”農(nóng)產(chǎn)走出清遠(yuǎn)。值得關(guān)注的是，自清遠(yuǎn)饗宴品牌評選推介活動開展以來，不僅有效提升清遠(yuǎn)雞特色名菜餐飲單位的知名度，更進一步擦亮清遠(yuǎn)雞美食金字招牌，推動本土美食品牌化發(fā)展，助力清遠(yuǎn)五大百億農(nóng)產(chǎn)品走上千家萬戶的餐桌，走向更廣闊的市場。

　　一桌珍饈，鮮聚清遠(yuǎn)。 “清遠(yuǎn)一桌菜”推介環(huán)節(jié)，來自清遠(yuǎn)八大縣(市、區(qū))的特色佳肴集中亮相，都是“農(nóng)產(chǎn)精華+匠心烹飪”的完美融合。其中，菜品亮點迭出：《金玉滿堂》，甘醇清香，潤燥生津;《鳳鳴清遠(yuǎn)》，外皮金黃、內(nèi)里鮮嫩;《豐年余韻》，以稻草慢煨，外皮焦香，肉質(zhì)緊實多汁;《碧波凌云》，清蒸留味，鮮甜交融;《瑤寨雙珍》，鄉(xiāng)土煙火氣與山鮮食材完美融合;《吉羊獻(xiàn)瑞》，肉質(zhì)不膻不膩，回味悠長;《茶香兜?！?，茶韻清香層層滲透，入口滑嫩;《錦繡合歡》，肉香滿溢，層次分明;《碧水生財》，以山泉水烹煮，保留菜心的清甜脆嫩;《豐登報喜》，絲苗米米香濃郁，臘味油香四溢;《春意滿囊》，咸甜鮮味，獨一無二。一桌珍饈，完美詮釋著“清遠(yuǎn)一桌菜，道道有真味”。

　　一雞多味，文武百搭。 “清遠(yuǎn)雞竟能適配八大菜系?”活動高光以清遠(yuǎn)雞為核心食材，跨界“八大菜系”，演繹“百變吃法”?；顒犹匮麃碜源āⅣ?、粵、蘇、浙、閩、湘、徽八大菜系的知名廚師，以清遠(yuǎn)雞為核心食材，通過八大菜系專業(yè)手法精心演繹，打破地域菜系邊界。從川菜的“藤椒清遠(yuǎn)雞”到魯菜的“蔥燒清遠(yuǎn)雞”，從粵菜經(jīng)典的“白切清遠(yuǎn)雞”到蘇菜的精細(xì)手法，一道道風(fēng)味迥異卻又同樣美味的創(chuàng)新菜品，不僅讓現(xiàn)場嘉賓贊不絕口，更用事實強有力地證明了清遠(yuǎn)雞作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的卓越適配性與頂級品質(zhì)，為清遠(yuǎn)優(yōu)質(zhì)食材的跨界應(yīng)用打開了無限的想象空間。

　　三、燃動全城：實現(xiàn)“流量”變“留量”

　　活化歷史文化街區(qū)優(yōu)質(zhì)資源，創(chuàng)新年輕化的互動體驗場景。 第十三屆清遠(yuǎn)雞文化旅游嘉年華以“11月來清遠(yuǎn)吃雞”為主題，在清遠(yuǎn)市清城區(qū)南門街精彩上演?；顒右?guī)模升級，匯聚全國20多位房車博主、20多位灣區(qū)攤主及 40多個清遠(yuǎn)本土老品牌，超100個攤位帶來上百種“清遠(yuǎn)雞食法”，從創(chuàng)意十足的清遠(yuǎn)雞咖啡、BB雞慕斯到經(jīng)典的多味炸雞、雞肉烤腸，再到清遠(yuǎn)雞IP文創(chuàng)、中醫(yī)養(yǎng)生服務(wù)，全方位滿足消費需求。

　　體驗感上，活動突破“被動觀看”模式，通過“美食+文旅+商業(yè)”的深度融合，打造一個集觀賞、品嘗、探索、互動于一體的新場景。“小清家族”領(lǐng)銜的巡游演出亮點十足，英歌舞、高蹺戲《市郎圖》、魚燈巡游與“云上”鋼琴演奏巧妙融入清遠(yuǎn)雞元素，非遺與潮流碰撞出獨特魅力。

　　作為“美食+文旅+商業(yè)”跨界融合的典范，嘉年華通過推薦官授牌、重點商家聯(lián)動等舉措，延伸清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)鏈條，更帶動清城區(qū)各大景區(qū)、酒店、餐廳實現(xiàn)流量二次轉(zhuǎn)化，形成“以節(jié)促產(chǎn)、以產(chǎn)興城”的良性循環(huán)，成為激活城市消費、展示城市形象的核心IP。

　　從山水間的動感探險到溫泉里的愜意康養(yǎng)，從鄉(xiāng)村中的田園之樂到活動上的舌尖狂歡，清遠(yuǎn)正以“文旅+”多元融合模式，穩(wěn)步實現(xiàn)從“資源高地”向“品牌勝地”的跨越。這個冬天，不妨約上家人朋友，打卡清遠(yuǎn)的寶藏景點、品鑒地道“清遠(yuǎn)一桌菜”，解鎖粵港澳大灣區(qū)最鮮活的文旅體驗，感受綠美清遠(yuǎn)的獨特魅力!