第八屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在上海舉行，本屆進(jìn)博會(huì)規(guī)模再創(chuàng)新高，參展境外企業(yè)突破4100家，國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量達(dá)到150余個(gè)。在本屆進(jìn)博會(huì)上，各類農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)在展館內(nèi)，相較于尋常農(nóng)產(chǎn)品的屬性，今年農(nóng)產(chǎn)品則更多展現(xiàn)了其全球鏈接的屬性?？Х染褪寝r(nóng)產(chǎn)品中的代表品類，今年有多個(gè)國(guó)家、企業(yè)的展館、展臺(tái)帶來(lái)了咖啡產(chǎn)品，由于中國(guó)市場(chǎng)逐漸壯大，越來(lái)越多的咖啡進(jìn)入到中國(guó)市場(chǎng)。通過(guò)與中國(guó)企業(yè)的合作，巴西、哥倫比亞、埃塞等地的優(yōu)質(zhì)咖啡正源源不斷來(lái)到消費(fèi)者面前。

　　此前“十五五”規(guī)劃建議出爐，總體上看，延續(xù)了高質(zhì)量發(fā)展的方向，提到要提高現(xiàn)代服務(wù)業(yè)與先進(jìn)制造業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)融合發(fā)展水平。從咖啡來(lái)看，企業(yè)如何呼應(yīng)、落實(shí)以上戰(zhàn)略成為行業(yè)的思考題，不過(guò)，一些企業(yè)早已開始出海進(jìn)行全球采購(gòu)，例如瑞幸咖啡打造全球原產(chǎn)地布局，正成為新時(shí)代全球咖啡貿(mào)易和多邊合作的深度共建者，積極響應(yīng)“拓展雙向投資合作空間”要求?？Х犬a(chǎn)業(yè)的火熱，多個(gè)國(guó)家的支持，也成為此次進(jìn)博會(huì)上的亮點(diǎn)，瑞幸咖啡今年入駐了巴西、印尼等眾多國(guó)家館，聯(lián)合全球各大核心產(chǎn)區(qū)展示經(jīng)貿(mào)和文化合作成果，成為中國(guó)企業(yè)依托國(guó)內(nèi)大市場(chǎng)、優(yōu)化全球資源配置的鮮活樣本。

　　進(jìn)博會(huì)上的咖啡香

　　“十五五”規(guī)劃建議明確提出“擴(kuò)大高水平開放”“做強(qiáng)國(guó)內(nèi)大循環(huán)，暢通國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)”，而進(jìn)博會(huì)作為中國(guó)擴(kuò)大開放的標(biāo)志性平臺(tái)，正是這一戰(zhàn)略的重要實(shí)踐載體。

　　從進(jìn)博會(huì)來(lái)看，咖啡成為企業(yè)全球采購(gòu)的樣本。開放合作、超大市場(chǎng)的“確定性”，讓越來(lái)越多的國(guó)家參與其中。今年還有17個(gè)非洲國(guó)家參加國(guó)家展，尼日利亞的大豆、貝寧的菠蘿、布隆迪的咖啡等非洲特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品將集中亮相。哥倫比亞將有20多家企業(yè)入駐國(guó)家館參加集中展示，涵蓋咖啡、可可、牛肉、深加工農(nóng)產(chǎn)品及旅游等領(lǐng)域。

　　在重要的咖啡產(chǎn)地巴西，也持續(xù)參與進(jìn)博會(huì)。當(dāng)前巴西的咖啡、大豆、巴西莓等特色農(nóng)產(chǎn)品正通過(guò)進(jìn)博會(huì)這一平臺(tái)，加速進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。本屆進(jìn)博會(huì)上，瑞幸咖啡已經(jīng)連續(xù)兩年成為進(jìn)博會(huì)“官方推薦咖啡品牌”，今年更是入駐了多個(gè)國(guó)家館，聯(lián)合全球各大核心產(chǎn)區(qū)展示經(jīng)貿(mào)和文化合作成果。

　　作為中國(guó)門店數(shù)量最多的連鎖咖啡品牌，瑞幸咖啡在本屆進(jìn)博會(huì)上通過(guò)咖啡與全球鏈接。在11月6日巴西國(guó)家館的開館活動(dòng)上，瑞幸咖啡受邀參與，這也是其連續(xù)2年參與這一活動(dòng)，同時(shí)瑞幸咖啡還在巴西國(guó)家館內(nèi)設(shè)立快閃店，成為首個(gè)在進(jìn)博會(huì)國(guó)家館設(shè)立快閃店的咖啡品牌。進(jìn)行全球采購(gòu)的瑞幸咖啡，還會(huì)在主會(huì)場(chǎng)內(nèi)及印度尼西亞等國(guó)家館內(nèi)設(shè)立多處咖啡供應(yīng)點(diǎn)，是唯一進(jìn)駐進(jìn)博會(huì)多個(gè)國(guó)家館的中國(guó)品牌，會(huì)議期間將為全球嘉賓提供咖啡服務(wù)。

　　“十五五”規(guī)劃建議提出，穩(wěn)步擴(kuò)大制度型開放，維護(hù)多邊貿(mào)易體制，拓展國(guó)際循環(huán)，以開放促改革促發(fā)展，與世界各國(guó)共享機(jī)遇、共同發(fā)展。在本屆進(jìn)博會(huì)上，有290家世界500強(qiáng)和行業(yè)龍頭企業(yè)參展，參展企業(yè)比去年新增600余家。值得注意的是，從第一屆開始，進(jìn)博會(huì)一直積極為最不發(fā)達(dá)國(guó)家參展提供便利。從咖啡來(lái)看，埃塞俄比亞咖啡出口中國(guó)近年大幅增長(zhǎng)，中國(guó)已成埃塞咖啡的第四大進(jìn)口國(guó)。而瑞幸咖啡在埃塞采購(gòu)的SOE咖啡豆品類最為豐富，包括耶加雪菲、瑰夏、花魁等細(xì)分品種。

　　打造現(xiàn)代化咖啡供應(yīng)鏈

　　在“強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是中國(guó)式現(xiàn)代化的戰(zhàn)略依托”的背景下，進(jìn)博會(huì)為企業(yè)搭建了雙向賦能的橋梁。瑞幸依托中國(guó)現(xiàn)制飲品市場(chǎng)的龐大需求，將進(jìn)博會(huì)作為全球供應(yīng)鏈成果的展示窗口與合作深化的紐帶，既讓全球原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)原料通過(guò)中國(guó)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)價(jià)值躍升，也通過(guò)展會(huì)平臺(tái)進(jìn)一步完善全球產(chǎn)業(yè)布局，這種“市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)+平臺(tái)賦能”的模式，正是“國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)”戰(zhàn)略的微觀實(shí)踐。

　　“十五五”時(shí)期，維護(hù)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性與安全穩(wěn)定，是構(gòu)建新發(fā)展格局、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)之一。產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)墙?jīng)濟(jì)體系中各產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)和上下游在一定的技術(shù)經(jīng)濟(jì)聯(lián)系基礎(chǔ)上形成的鏈條式關(guān)系形態(tài)。產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性和安全水平取決于關(guān)鍵環(huán)節(jié)的自主可控和產(chǎn)業(yè)體系的完整穩(wěn)定。

　　全球采購(gòu)的企業(yè)，需要推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈上下游對(duì)接合作模式，聚焦強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈搭建產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移合作平臺(tái)。過(guò)去幾年，瑞幸加速與巴西、哥倫比亞、埃塞、印尼、云南等全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)合作共建，打造了覆蓋高品質(zhì)咖啡豆、椰子等核心原料的全球原產(chǎn)地布局，實(shí)現(xiàn)全面的品質(zhì)把控、規(guī)?；少?gòu)，以及與產(chǎn)區(qū)伙伴的可持續(xù)發(fā)展合作與價(jià)值共創(chuàng)。

　　和過(guò)去在中國(guó)誕生的本土咖啡品牌不同，瑞幸咖啡保持著對(duì)品質(zhì)和長(zhǎng)期主義的堅(jiān)守，在快速拓展門店的同時(shí)，打造了高效可靠的供應(yīng)鏈體系，從初期與全球知名供應(yīng)商合作，到后期不斷持續(xù)投入增厚、做強(qiáng)自有供應(yīng)鏈體系，擁有了非常堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，也成為瑞幸咖啡快速擴(kuò)張的底盤。同時(shí)瑞幸也不斷將世界各地的最佳風(fēng)味，融入每一杯咖啡中。

　　自2023年起，瑞幸就開啟了“全球?qū)ざ褂?jì)劃”，深入全球咖啡黃金產(chǎn)區(qū)溯源好豆，把控原料品質(zhì)，先后走訪了巴拿馬、埃塞俄比亞、印度尼西亞、中國(guó)云南和巴西等地。同年5月，瑞幸在埃塞俄比亞設(shè)立辦公室，通過(guò)實(shí)施嚴(yán)格的品控標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化流程，以保證生豆的各項(xiàng)指標(biāo)及風(fēng)味特征符合瑞幸的高品質(zhì)要求。2024年11月，瑞幸在巴西實(shí)現(xiàn)重要戰(zhàn)略布局，不僅簽署了為期5年、總量24萬(wàn)噸的咖啡豆采購(gòu)備忘錄，更在當(dāng)?shù)赝皆O(shè)立巴西辦公室、種植者支持中心和高品質(zhì)種植基地，為持續(xù)獲取優(yōu)質(zhì)咖啡資源提供了有力保障。

　　咖啡供應(yīng)鏈日益成熟，在全球化的理念下，瑞幸構(gòu)建的龐大供應(yīng)鏈體系，既成為國(guó)內(nèi)咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要引擎，也給全球優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)國(guó)帶來(lái)全新發(fā)展機(jī)遇，瑞幸正成為新時(shí)代全球咖啡貿(mào)易和多邊合作的深度共建者。

　　構(gòu)建產(chǎn)業(yè)價(jià)值共同體

　　與“十四五”相比，“十五五”的建議中，著重強(qiáng)調(diào)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與提升，在第三部分提出了“優(yōu)化提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”。本屆進(jìn)博會(huì)上可以看到，以咖啡為紐帶，借助規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)及品牌帶動(dòng)效應(yīng)，瑞幸一直致力于推動(dòng)全球經(jīng)貿(mào)從“供應(yīng)鏈合作”到文化融合、多元共贏，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的“價(jià)值共同體”。

　　進(jìn)博會(huì)上，瑞幸為巴西館、印尼館設(shè)計(jì)的專屬杯套，讓每一杯咖啡都成為文化交流的載體，這種 “產(chǎn)業(yè)+文化”的融合模式，正是包容性全球分工體系的生動(dòng)體現(xiàn)，文化也不斷延伸至產(chǎn)業(yè)鏈的方方面面。至今，瑞幸已舉辦兩屆巴西咖啡文化節(jié)，落地4家巴西咖啡主題店和1家巴西咖啡博物館，未來(lái)還將落地更多巴西咖啡主題店及新建1座巴西咖啡博物館。這一系列舉措，既是中巴經(jīng)貿(mào)合作的延伸，更是文明互鑒的生動(dòng)詮釋。今年9月，瑞幸開啟首屆“就喝原產(chǎn)地節(jié)”，將全球優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地產(chǎn)品推薦給消費(fèi)者。

　　除了打造文化交流載體，產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)需要“深耕式”布局。從在產(chǎn)地設(shè)立辦公室、種植基地到技術(shù)支持中心，瑞幸的實(shí)踐證明，只有深入產(chǎn)業(yè)鏈上游，才能真正掌握主動(dòng)權(quán)，提升產(chǎn)業(yè)安全水平。瑞幸在將原產(chǎn)地作為供應(yīng)鏈保障的同時(shí)，更進(jìn)一步將其深度融入ESG戰(zhàn)略，為原產(chǎn)地提供多維幫扶。比如，持續(xù)深耕“瑞幸咖啡云南咖農(nóng)扶持計(jì)劃”，為當(dāng)?shù)乜мr(nóng)提供咖啡種植等專業(yè)培訓(xùn)。今年5月聯(lián)合巴西各方啟動(dòng)“巴西中小咖農(nóng)扶持計(jì)劃”，為中小咖農(nóng)提供可持續(xù)農(nóng)場(chǎng)知識(shí)與技術(shù)支持，助力其應(yīng)對(duì)氣候變化、改善生產(chǎn)效率。

　　如果說(shuō)供應(yīng)鏈韌性是產(chǎn)業(yè)安全的基礎(chǔ)，那么“構(gòu)建更具包容性的全球產(chǎn)業(yè)分工體系”則是“十五五”規(guī)劃建議“擴(kuò)大高水平開放”的延伸內(nèi)涵。瑞幸的實(shí)踐突破了傳統(tǒng)“采購(gòu)—供應(yīng)”的單向合作模式，通過(guò)ESG賦能與文化共建，實(shí)現(xiàn)了從“利益共同體”到“價(jià)值共同體”的躍升。

　　進(jìn)博會(huì)上的咖啡香，是全球優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)區(qū)與中國(guó)市場(chǎng)對(duì)接的具象體現(xiàn)。這一產(chǎn)業(yè)實(shí)踐既呼應(yīng)了擴(kuò)大高水平開放的要求，也為多邊貿(mào)易合作提供了可復(fù)制的樣本。“與世界各國(guó)共享機(jī)遇、共同發(fā)展”反映中國(guó)以自身的高水平開放促進(jìn)共同開放，瑞幸咖啡希望成為這一理念的積極實(shí)踐者，將“價(jià)值共同體”視為與全球原產(chǎn)地共同成長(zhǎng)的長(zhǎng)期承諾，助力構(gòu)建“共享未來(lái)”的新時(shí)代多邊合作典范。