為餐飲業(yè)提供優(yōu)質食材，引領餐飲食材行業(yè)向多元化、高品味的產業(yè)方向發(fā)展。6月28日下午，河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會優(yōu)質食材專業(yè)委員會第一次代表大會暨成立大會在鄭州舉行，來自河南各地的近兩百家餐飲代表參加會議。

大會審議通過了《河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會章程》，選舉產生了第一屆委員會會長及成員。郜海勇當選第一屆委員會會長，陳偉當選名譽會長，駱瑞斌當選執(zhí)行會長，余記信陽特產創(chuàng)人余兵等9人當選常務副會長，夏全義、章劍峰2人當選副會長，李偉旭當選秘書長，張紅利、蔣國強當選副秘書長。

“餐飲經營和食材采購是一個與廣大人民群眾生活密切相關的環(huán)節(jié)，成立優(yōu)質食材專業(yè)委員會意義重大，優(yōu)質食材產業(yè)化和食品安全發(fā)展任重而道遠，希望專委會盡職盡責，充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用，真正為全體會員和餐飲企業(yè)提供更多更好的服務，為全省的食品質量安全工作貢獻自己的一份力量”河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會李志順在成立大會上講話稱。

據了解，河南優(yōu)質食材專業(yè)委員會是在河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會的領導下，由本省范圍經營餐飲食材、生產餐飲食品為主體，行業(yè)內自愿參加聯(lián)合組成的非營利性社會團體分支組織，其宗旨為遵守國家食品法律法規(guī)，做好食品銷售協(xié)調工作，為餐飲行業(yè)提供優(yōu)質的食材，遵守食品安全法規(guī)，積極服務餐飲需求。

河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會是聚焦餐飲和食材融合領域的一家行業(yè)協(xié)會。河南是全國人口大省，也是食品消費大省。河南的餐飲食品業(yè)是全省兩個萬億產業(yè)之一，在全國排列第二。所以說，河南的食品食材安全問題尤為重要，是需要社會各界齊抓共管，決不能掉以輕心的重要工作之一。