中國消費者報報道（記者 任震宇）作為2019年全國食品安全宣傳周市場監(jiān)管總局主題日活動之一，由市場監(jiān)管總局指導，中國消費者報社承辦，北京市市場監(jiān)督管理局和海淀區(qū)政府、西城區(qū)食品藥品安全委員會共同開展的“保健食品知識進校園、進社區(qū)”活動，于6月28日、30日分別走進北京育才學校和海淀區(qū)中關(guān)村街道社區(qū)服務(wù)中心，向?qū)W生和社區(qū)居民宣講保健食品知識，受到消費者的歡迎。

　　食安教育從小抓起

　　“這位同學，請將樣品切片放在載物臺上，然后調(diào)整物鏡，就可以觀察了?！?月28日下午，北京市育才學校的操場上停著一輛食品安全宣傳車，車身上的大屏幕正在播放食品安全宣傳動畫，吸引了不少學生駐足觀看。旁邊的桌子上擺放著宣傳材料和顯微鏡等設(shè)備，一些同學在西城區(qū)市場監(jiān)管局工作人員的指點下，正在操作顯微鏡觀察食物切片。

活動現(xiàn)場。董芳忠攝

      “這是杏仁嗎？”一位同學指著玻璃瓶中的果實問道。西城區(qū)市場監(jiān)管局工作人員耐心地解釋：“這是白果，也就是銀杏的果實，它營養(yǎng)豐富，但又帶有一定毒性，所以不能多吃。以后爸爸媽媽做菜時如果用了這個，你們要提醒他們，不要多吃?！?/p>

　　市場監(jiān)管局工作人員的講解吸引了不少同學的注意，而在不遠處的學校禮堂里，北京大學公共衛(wèi)生學院研究員李可基教授為現(xiàn)場的80名小學生上的保健食品和營養(yǎng)健康知識課同樣精彩。他利用學生喜愛的動漫形式，講解了保健食品不是藥和保健食品消費騙術(shù)等內(nèi)容，同學們踴躍地回答問題，互動搶答環(huán)節(jié)十分熱鬧。

　　市場監(jiān)管總局特殊食品司稽查專員張晉京在活動中表示，孩子們?nèi)绻麖男【湍軌蛘_認識什么是保健食品、如何購買放心的保健食品，樹立正確理念和養(yǎng)成良好習慣，不但自己會受益，還可以影響到家人，帶動整個家庭對保健食品的科學認知得到提升。

　　北京市市場監(jiān)督管理局特食處處長韓淼告訴《中國消費者報》記者，舉辦這場活動，就是要將保健食品知識送到廣大師生的身邊，增進同學們對保健食品的科學認知，比如保健食品不是藥品，更不是不法分子鼓吹的“神藥”；保健食品與所謂的“保健品”不能劃等號，增強防范保健食品欺詐和虛假宣傳的本領(lǐng)，掌握正確維護自身權(quán)益的途徑。

　　韓淼說：“食品安全需要全社會的共同參與。我們希望學生們成為一顆顆種子，讓食品安全意識在自己的家庭生根發(fā)芽，帶動自己的父母、家人持續(xù)關(guān)注食品安全，主動了解和掌握生活中的食品安全知識，時時提醒家里的長輩理性選擇、科學消費保健食品。”

　　把課堂搬進社區(qū)

　　6月30日上午，北京市海淀區(qū)中關(guān)村街道社區(qū)服務(wù)中心舉辦“保健食品知識進社區(qū)”活動。參加活動的社區(qū)居民多為大爺大媽，他們也是保健食品最重要的消費人群。活動中，海淀區(qū)市場監(jiān)管局特食科主任科員王學慧為居民們上了一堂生動的保健食品知識課，結(jié)合典型案例，講解了如何辨別選購保健食品和揭秘保健食品消費騙術(shù)等內(nèi)容。因為內(nèi)容接地氣，臺下的觀眾頻頻熱烈鼓掌。在互動搶答環(huán)節(jié)，社區(qū)居民踴躍回答問題。

活動現(xiàn)場，市場監(jiān)管工作人員在向市民介紹怎樣識別假冒保健食品。董芳忠攝

       海淀區(qū)市場監(jiān)管局的工作人員還用快檢箱現(xiàn)場檢測了幾個保健食品樣品是否存在非法添加物，并講解非法添加物對身體的危害。工作人員從一瓶蜂膠軟膠囊中提取樣品放入兩個試管，充分搖晃后使用西地那非免疫膠體金快速檢測卡進行檢測。工作人員向記者介紹：“西地那非是一種化學合成藥劑，由于在一定程度上有讓人更有精神的作用，所以常被一些不法生產(chǎn)商偷偷放到保健食品里，制造保健食品有效的假象。但不正確地使用西地那非會有很多副作用，比如加重心血管負擔，嚴重時甚至會造成心梗，所以，我們在日常工作中會重點對保健食品是否含有西地那非進行檢測。”

　　檢測完成后，工作人員走到社區(qū)居民中間，指導他們正確識別保健食品的標識和標簽。社區(qū)居民張阿姨告訴《中國消費者報》記者：“我挺喜歡蜂膠成分的保健食品，但也擔心會買到假的，損失錢不說，還可能對健康造成影響。這次學習對我很有用，以后我就知道怎么識別真假保健食品了。”

　　北京市市場監(jiān)管局副局長陳言楷對記者說，今年上半年，按照市場監(jiān)管總局等有關(guān)部門部署，北京的市場監(jiān)管、公安、衛(wèi)生健康等部門，針對包括保健食品在內(nèi)的“保健”市場亂象，進行了專項整治，取得了顯著的成效。在加強監(jiān)管的同時，北京市場監(jiān)管部門也希望通過把知識送到居民身邊的活動，增強消費者防范保健食品欺詐和虛假宣傳的本領(lǐng)，掌握正確維護自身權(quán)益的途徑。

　　增強消費維權(quán)意識

　　對于本次的“保健食品知識進校園、進社區(qū)”活動，市場監(jiān)管總局特殊食品司司長周石平給予了高度評價。他表示：“今年，我們在全國范圍內(nèi)組織開展了以‘科學認知保健食品 明白理性放心消費’為主題的保健食品進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進校園、進網(wǎng)絡(luò)、進商超‘五進’專項科普宣傳活動。針對不同消費群體，組織開展社區(qū)護老、知識下鄉(xiāng)、校園護苗、網(wǎng)絡(luò)課堂、商超咨詢臺等活動，以群眾喜聞樂見的視頻、講座、漫畫等形式講解保健食品基本知識，包括保健食品和普通食品、藥品的區(qū)別，保健食品功能聲稱、適用人群、標簽標識、警示用語等，以及生產(chǎn)經(jīng)營要求、主要監(jiān)管制度等相關(guān)法律法規(guī)，引導消費者正確認知保健食品，樹立健康、安全、科學、理性的保健食品消費理念，增強對欺詐和虛假宣傳的辨識能力，主動維護自身消費權(quán)益?！?/p>

　　北京市海淀區(qū)區(qū)長助理上官偉告訴《中國消費者報》記者，海淀區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全工作，堅持由政府主要領(lǐng)導掛帥，高位統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，構(gòu)建科學高效的食品安全保障體系，全區(qū)食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。在今后的工作中，海淀區(qū)將認真貫徹市場監(jiān)管總局和北京市市場監(jiān)管局關(guān)于食品安全的工作部署，落實好海淀區(qū)“十三五”時期食品藥品安全發(fā)展規(guī)劃，始終把食品安全作為重大政治任務(wù)和重要民生工程、民心工程來抓，堅持首善標準，堅持黨政同責，做到守土有責、守土負責、守土盡責，用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，以新?lián)斝伦鳛殚_創(chuàng)新時代跨越式高質(zhì)量發(fā)展新局面。

　　北京市西城區(qū)區(qū)長助理鄧怡表示，做好保健食品安全工作，是全社會的共同期盼。今后，西城區(qū)政府要堅持以人民為中心的發(fā)展理念，切實增強做好保健食品安全工作的責任感和緊迫感，推動實施保健食品安全戰(zhàn)略，全面履職盡責，以更大的決心、更堅決的態(tài)度和更有力的措施，不斷強化和改進保健食品安全工作。