2021年12月15日，“European Quality Wines: Taste The Difference(歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒:品味與眾不同)”深圳站活動(dòng)完美結(jié)束。由Wine to Asia團(tuán)隊(duì)特別策劃及傾情打造，特邀3位重磅級(jí)講師唐竹、何凌子和陳翔宇，以及3位來自著名葡萄酒吧的主理人侍酒師Yonex，何患和Cassie，通過大師班專區(qū)、商務(wù)酒廊及三位客座侍酒師擔(dān)任主理人的形式帶來了精彩呈現(xiàn)。

活動(dòng)當(dāng)天，同時(shí)舉辦了“European Quality Wines: Taste The Difference(歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒:品味與眾不同)”新聞發(fā)布會(huì)，向行業(yè)、大眾媒體們?cè)敿?xì)介紹項(xiàng)目及揭曉當(dāng)日活動(dòng)亮點(diǎn)。

為了讓中國的酒類進(jìn)口商、酒業(yè)專業(yè)人士、愛好者和消費(fèi)者對(duì)歐洲品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（PDO和PGI）有更好的理解和更深的熱愛，由歐盟主導(dǎo)，并由意大利的 Unione Italiana Vini以及西班牙 PRODECA聯(lián)合推廣“Taste The Difference: Quality wines from The heart of Europe”結(jié)合了意大利及西班牙加泰羅尼亞的歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒，聯(lián)手在中國市場(chǎng)開始進(jìn)行一系列的推廣活動(dòng)。

歐盟所制定的PDO和PGI葡萄酒為最高品質(zhì)認(rèn)證的葡萄酒，依照國家和歐洲法律法規(guī)生產(chǎn)。原產(chǎn)地名稱保護(hù)制度（PDO / DOP Protected Designation of Origin）及地理標(biāo)示保護(hù)制度（PGI / IGP Protected Geographical Indication）代表著產(chǎn)品來自歐盟特定地區(qū)，并具有特定品質(zhì)或生產(chǎn)地特色。

本次European Quality Wines: Taste The Difference(歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒:品味與眾不同)深圳站活動(dòng)帶來了四場(chǎng)意大利及西班牙加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)主題大師班。

由唐竹老師開場(chǎng)，帶來“點(diǎn)亮意大利的葡萄酒之光“主題大師班，通過意大利悠久的葡萄酒釀造歷史，感受在傳統(tǒng)與革新并存的大環(huán)境下，為大家展現(xiàn)意大利葡萄酒獨(dú)特的魅力。

西班牙加泰羅尼亞自古以來都是一個(gè)充滿魅力的產(chǎn)區(qū)，在歷史傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，新的理念和嘗試正在萌芽。陳翔宇老師當(dāng)天帶來了兩場(chǎng)“探索加泰羅尼亞PDO”主題大師班。

“詮釋普利亞大區(qū)普利米蒂沃核心產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特優(yōu)雅”，何凌子老師帶領(lǐng)大家從優(yōu)質(zhì)酒莊COPPI蔻珮的美酒出發(fā)，重新認(rèn)識(shí)普利亞產(chǎn)區(qū)，體會(huì)產(chǎn)區(qū)特色的獨(dú)特優(yōu)雅。

歐洲向來是葡萄酒百花齊放之地，這里云集著眾多光彩奪目的精品酒莊，孕育著風(fēng)格各異的葡萄酒，來源于這里的優(yōu)質(zhì)葡萄酒更是眾多老饕競(jìng)相追尋的珍寶。四場(chǎng)大師班，場(chǎng)場(chǎng)高朋滿座，全方位演繹意大利及西班牙加泰羅尼亞優(yōu)質(zhì)葡萄酒的與眾不同。

作為本次European Quality Wines: Taste The Difference(歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒:品味與眾不同)深圳站活動(dòng)亮點(diǎn)之一，Wine to Asia團(tuán)隊(duì)特別策劃，侍酒師客座品鑒會(huì)給現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來了耳目一新的極致體驗(yàn)。

商務(wù)酒廊區(qū)域引用酒吧吧臺(tái)設(shè)計(jì)概念，打造了獨(dú)特的參與體驗(yàn)。由來自上海OTTiMO、the Warehouse、Suzie侍酒師及聯(lián)合創(chuàng)始人Yonex，永遠(yuǎn)充滿活力的、廈門The F. Bistro法式小酒館的主理人何患和全國法國侍酒師比賽冠軍——Wine Universe宇宙酒館成都號(hào)艦長Cassie，三位來自各地著名葡萄酒吧的主理人們通過與來賓近距離交流互動(dòng)，傳遞葡萄酒知識(shí)的同時(shí)引入沉浸式品鑒。8場(chǎng)的專題品鑒，涵蓋多個(gè)前沿主題及產(chǎn)區(qū)。