游客在景區(qū)賞菊游玩 李浩/攝

　　深秋漸濃時，菊香氤氳的古都開封正迎來熱鬧時節(jié)。

　　近日，中國開封第43屆菊花文化節(jié)暨第十五屆中國菊花展覽會啟幕。從1983年首屆菊花花會到如今的國家級文化節(jié)，連續(xù)舉辦43屆的開封菊花文化節(jié)為城市帶來了什么?怎樣實(shí)現(xiàn)顏值與產(chǎn)值兼得?

　　菊香浸潤，一城“宋韻”甲天下

　　菊花并非開封獨(dú)有，然開封菊花何以“甲天下”?答案藏在一城“宋韻”里。

　　10月29日，又逢重陽佳節(jié)，在開封菊花文化節(jié)主會場龍亭公園內(nèi)，龍亭大殿人氣爆棚。游客登頂后憑欄遠(yuǎn)眺，整座開封城盡收眼底，仿佛一幅立體的“宋式菊韻圖”。

　　展區(qū)內(nèi)設(shè)有多個城市的菊藝展臺，菊花與各省市特色文化巧妙搭配，讓游客仿佛穿越空間，在一步一景間感受祖國大好河山。上海展臺將民國上海灘風(fēng)格的房間裝飾與菊花相融，還原老上海風(fēng)情;杭州展臺則把菊花點(diǎn)綴在雷峰塔、斷橋植物造型上，盡顯江南韻味;北京展臺的“穆桂英點(diǎn)秋”，用菊花與綠植搭建出穆桂英的颯爽形象，將宋韻菊藝精髓與現(xiàn)代花壇工藝完美結(jié)合。

　　先看消費(fèi)活力。每年菊花文化節(jié)，開封市都是一片菊花的海洋，吸引數(shù)百萬國內(nèi)外游客來汴賞菊。2024年開封菊花文化節(jié)期間，來汴游客超900萬人次，旅游綜合收入超60億元，酒店、景區(qū)天天爆滿，各種宋裝漢服暢游汴梁古城，抖音、快手短視頻刷爆網(wǎng)絡(luò)。

　　菊花文化節(jié)的持續(xù)舉辦激活了開封菊花全產(chǎn)業(yè)鏈的潛力。開封現(xiàn)有菊花種植面積5518畝，年產(chǎn)值超1.5億元，品種逾2300種，占全國市場份額的80%，已形成觀賞、飲用、食用及文創(chuàng)四大產(chǎn)品門類的完整體系。依托菊花文化節(jié)平臺，開封菊花更實(shí)現(xiàn)了從單一盆栽銷售向多元業(yè)態(tài)的跨越，完成了從“賣花”到“賣技術(shù)”的升級。

　　菊花文化節(jié)還是開封市開放招商的重要平臺。2024年的菊花文化節(jié)期間同步舉辦了招商引資相關(guān)活動，會上共簽約49個項(xiàng)目，總投資303.3億元，較1994年菊會30億元的簽約投資額增長超9倍。

　　繁榮背后，服務(wù)與產(chǎn)業(yè)“難題待解”

　　繁榮的開封菊花文化節(jié)，也面臨“成長的煩惱”。

　　景區(qū)接待服務(wù)的“堵點(diǎn)”突出。主會場龍亭公園，在菊展旺季，特別是周末與節(jié)假日，大量游客聚集在門口形成擁堵;天波楊府等周邊景區(qū)，部分游客反復(fù)咨詢、無序排隊(duì)，既浪費(fèi)時間，也降低了整體游覽體驗(yàn)感;景區(qū)內(nèi)部分公共衛(wèi)生間衛(wèi)生狀況堪憂。

　　品牌效應(yīng)向產(chǎn)業(yè)規(guī)模轉(zhuǎn)化不足。在產(chǎn)業(yè)規(guī)模上，開封菊花種植面積5518畝、年產(chǎn)值超1.5億元，與麻城種植面積16萬畝、年產(chǎn)值超50億元，鹽城種植面積8萬畝、年產(chǎn)值超10億元相比，規(guī)模效應(yīng)還存在差距，且開封以觀賞菊為主，藥用、食用菊開發(fā)滯后，導(dǎo)致產(chǎn)值規(guī)模受限。

　　季節(jié)性依賴也會制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展。菊花產(chǎn)業(yè)的季節(jié)性特征明顯，觀賞期集中在10—11月，溫室培育雖可延長花期但成本高，難以大規(guī)模推廣。菊展期間，核心景區(qū)客流飽和，周邊餐飲、住宿、零售等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)迎來消費(fèi)高峰;但花期一過，菊花相關(guān)的種植、銷售、文旅產(chǎn)業(yè)便遭遇“降溫”。

　　菊花突圍，從“流量吸引”到“體驗(yàn)與產(chǎn)業(yè)雙升級”

　　要破解開封菊花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸，關(guān)鍵在于全面提升菊花經(jīng)濟(jì)的價值與產(chǎn)值。

　　一是深耕精深加工，推動產(chǎn)品價值升級。政府可設(shè)立菊花產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)扶持基金，引進(jìn)培育深加工龍頭企業(yè)，同時支持本地中小企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)合作，開展菊花在食用與藥用等領(lǐng)域開發(fā)的技術(shù)攻關(guān)。此外，將菊花與汴繡、木版年畫等非遺技藝結(jié)合，擺脫低端和同質(zhì)化產(chǎn)品競爭。

　　二是拓展“菊花+”融合業(yè)態(tài)，破解季節(jié)性依賴。以菊花為核心要素，聯(lián)動文旅、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)，在菊藝插花、花茶制作等體驗(yàn)課程方面發(fā)力打造四季可持續(xù)的消費(fèi)業(yè)態(tài)。

　　三是聯(lián)動景區(qū)服務(wù)升級，放大產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同效應(yīng)。將景區(qū)服務(wù)優(yōu)化與產(chǎn)業(yè)鏈延伸相結(jié)合，以優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)帶動消費(fèi)轉(zhuǎn)化。針對核心景區(qū)的接待堵點(diǎn)，在增設(shè)檢票通道、優(yōu)化排隊(duì)引導(dǎo)的同時，可在園內(nèi)設(shè)置菊花產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)，擺放菊花茶試飲、菊花文創(chuàng)展示架，將等待時間轉(zhuǎn)化為消費(fèi)機(jī)會。亦可在景區(qū)內(nèi)合理布局主題商店，集中展示深加工產(chǎn)品與文創(chuàng)周邊而非景區(qū)常見的同質(zhì)化文創(chuàng)產(chǎn)品。