近日，山東省青島市一位消費(fèi)者自帶螃蟹在飯店加工，被收取900元加工費(fèi)一事引發(fā)社會(huì)關(guān)注。當(dāng)?shù)匚飪r(jià)部門很快介入，調(diào)查后認(rèn)為涉事海鮮館未對(duì)加工費(fèi)明碼標(biāo)價(jià)，勒令退還。事后，青島西海岸新區(qū)工委宣傳部通報(bào)稱，已對(duì)涉事飯店加工費(fèi)未明碼標(biāo)價(jià)行為立案處理，并責(zé)令其停業(yè)整頓。

　　雖然此次“天價(jià)加工螃蟹”事件中被宰的是一位本地消費(fèi)者，但從輿論反應(yīng)看，表示“害怕”的卻多是外地人。畢竟，青島是座旅游城市，而3年前的“天價(jià)大蝦”事件及不久前剛剛曝出的“出租車宰客”事件，已經(jīng)讓這座城市背上罵名，現(xiàn)在人們發(fā)現(xiàn)它連本地人都坑，外人就更是不敢踏足了。

　　具有諷刺意味的是，這一事件發(fā)生在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門正在組織開展的“利劍行動(dòng)-3”旅游服務(wù)質(zhì)量專項(xiàng)整治行動(dòng)期間。過去和現(xiàn)在的整治并沒有形成威懾力，有人依然敢頂風(fēng)犯事，這說明要么是處罰手段不夠嚴(yán)厲，要么是法網(wǎng)過疏，被查處的概率低，讓一些不法者心存僥幸?？傊?，整治行動(dòng)似乎僅僅是頭疼醫(yī)頭，腳疼醫(yī)腳，沒有找到問題的癥結(jié)。

　　其實(shí)，不只青島，近些年“天價(jià)”事件在許多地方都發(fā)生過，說明這是國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的共性問題。分析“三亞扇貝”“青島大蝦”“哈爾濱鰉魚”等這些已經(jīng)發(fā)生的事件，可以發(fā)現(xiàn)其性質(zhì)很相似也很單純。所謂“單純”，是說它們的路數(shù)都差不多：旅游餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者采取模糊、篡改等方式隱藏商品或服務(wù)的關(guān)鍵信息，誘導(dǎo)消費(fèi)，欺生宰客。而這些“單純”的問題卻成為難治的“老病”，則暴露出消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)和能力“雙貧乏”及地方相關(guān)部門解決問題的意識(shí)和能力“雙缺失”。

　　我們看到，與其他“天價(jià)”事件發(fā)生后物價(jià)管理部門的反應(yīng)如出一轍，青島市物價(jià)局僅僅是認(rèn)為涉事海鮮館“未對(duì)加工費(fèi)明碼標(biāo)價(jià)”，作出的處罰決定也只是“勒令退還”。這種處理問題的方式當(dāng)然是有問題的。如果該餐飲企業(yè)明碼標(biāo)價(jià)了，但收費(fèi)依然很高，是否就是合理合法的了?盡管餐飲銷售的魚類菜品其價(jià)格由市場(chǎng)決定，只要買賣雙方事先商定好，監(jiān)管部門不應(yīng)干預(yù)，但問題是，物價(jià)放開不是放任，自由定價(jià)也不是漫天要價(jià)，更不能成為不良商家借機(jī)亂宰客的借口。國(guó)家發(fā)改委2004年頒布施行的《價(jià)格違法行為行政處罰實(shí)施辦法》規(guī)定，生產(chǎn)成本或進(jìn)貨成本沒有發(fā)生明顯變化，以牟取暴利為目的，大幅度提高價(jià)格的，即屬違法。青島那家餐館收取螃蟹加工費(fèi)高達(dá)900元，明顯不合理，存在暴利，而管理部門對(duì)此卻不聞不問，只稱“未對(duì)加工費(fèi)明碼標(biāo)價(jià)”，這顯然是避重就輕。

　　事實(shí)上，天價(jià)宰客事件層出不窮，很大程度上源于有的地方市場(chǎng)監(jiān)管部門不作為、亂作為。剖析所有發(fā)生過的宰客事件背后的共性原因，會(huì)發(fā)現(xiàn)這呈示的是整體旅游商業(yè)環(huán)境出現(xiàn)了系統(tǒng)性的病變，絕非簡(jiǎn)單的軟環(huán)境問題。從旅游消費(fèi)角度講，是價(jià)格欺詐、價(jià)格扭曲、價(jià)格歧視：價(jià)格欺詐反映的是作為游客的消費(fèi)者其價(jià)格知情權(quán)被褫奪;景區(qū)旅游資源獨(dú)占及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不充分，則導(dǎo)致價(jià)格扭曲;而旅游商品價(jià)格多軌制，往往境內(nèi)外游客“同游(物)不同價(jià)”，形成令人痛恨的價(jià)格歧視。出門被宰是許多旅客有過的不堪經(jīng)歷，而被宰之后投訴無果，大多數(shù)人最終選擇隱忍，這恰恰體現(xiàn)了旅游地地方政府監(jiān)管的慵懶、被動(dòng)、低效。

　　這些問題往往與急功近利相伴而生，是政績(jī)與快錢結(jié)合的必然產(chǎn)物。有人說，對(duì)于一個(gè)旅游城市而言，游客就是衣食父母，而不是用來打劫的過客。然而，現(xiàn)在不少地方打著“旅游搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲”的幌子，對(duì)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源過度開發(fā)，片面強(qiáng)調(diào)創(chuàng)收，忽視景觀維護(hù)和文化傳承。在此過程中，不顧國(guó)家相關(guān)規(guī)定，景點(diǎn)票價(jià)一路飆升，官商聯(lián)手推出各類雷人的人造景點(diǎn)，甚至推出嚴(yán)重挑戰(zhàn)道德底線的旅游項(xiàng)目，而其成本往往最終轉(zhuǎn)嫁到游客身上。每到一個(gè)旅游城市或旅游景點(diǎn)，游客們仿佛都能聽到一個(gè)強(qiáng)人高喊：此樹是我栽，此路是我開，要打此處過，留下買路財(cái)。

　　天價(jià)宰客事件表面上看，是旅游餐飲從業(yè)人員“利”字當(dāng)頭，為了賺錢不惜殺雞取卵、涸澤而漁，對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)無限度惡性透支的行為，但背后更深層的問題卻在于任由這些問題存在而不知反思、不知警戒、不去治理。青島、三亞、哈爾濱等都因天價(jià)宰客事件使城市形象受損，惡果已成，很難修復(fù)。許多網(wǎng)友在聽到天價(jià)事件后的第一反應(yīng)是：再也不去這個(gè)地方了。一些地方逼著消費(fèi)者“用腳投票”，把旅游市場(chǎng)做成一錘子買賣，這是非?？膳碌氖?。