【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)美國(guó)“僑報(bào)網(wǎng)”8月6日?qǐng)?bào)道，美國(guó)兒科學(xué)會(huì)表示，一些常見(jiàn)的食品添加劑可能對(duì)兒童的健康構(gòu)成重大威脅。

據(jù)7月末發(fā)布的一份報(bào)告稱(chēng)，在食品色素、防腐劑和包裝材料中發(fā)現(xiàn)的一些化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)損害兒童的健康。這些添加劑會(huì)干擾兒童的荷爾蒙、生長(zhǎng)發(fā)育，甚至可能增加兒童肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)悉，有些添加劑會(huì)直接添加到食品中，而“間接”添加劑可能包括來(lái)自塑料、膠水、染料、紙張、紙板以及用于加工和包裝的不同類(lèi)型的化學(xué)物質(zhì)。此外，越來(lái)越多的研究證據(jù)指出，最令人擔(dān)憂(yōu)的是有些添加劑用于制作硬化塑料容器和金屬罐雙酚類(lèi)化合物，如BPA，或者可能增加兒童肥胖并導(dǎo)致心血管疾病的鄰苯二甲酸鹽。

美國(guó)兒科學(xué)會(huì)稱(chēng)，食品添加劑潛在的有害影響應(yīng)受到家長(zhǎng)的關(guān)注，因?yàn)閮和瘜?duì)化學(xué)物質(zhì)的接觸更敏感，相對(duì)于自身體重，他們吃喝進(jìn)去的東西比重更高，而且仍在生長(zhǎng)發(fā)育。

對(duì)此，該機(jī)構(gòu)建議家庭可以采取安全、簡(jiǎn)單的措施來(lái)限制化學(xué)品的影響。比如更多地購(gòu)買(mǎi)和食用新鮮或冷凍水果和蔬菜，減少攝入加工肉類(lèi)——尤其是在懷孕期間，盡可能避免將兒童食物或飲料放入塑料容器中，或者使用洗碗機(jī)清洗塑料容器。盡可能使用塑料替代品，如玻璃或不銹鋼容器。(周思敏 譚利婭)