有些緣分,是打吃上結下的。
比如河南的饅頭,廣西的茉莉花。一個厚實,一個清雅,聽起來不挨著??墒篱g的事,往往就妙在這看似不相干上。
今年春節(jié),廣西橫州的蔣姐去洛陽旅游,看山水、看古跡,臨走,還念著河南的饅頭。她覺著這饃好,筋道,有麥子本分的甜香,便買了600個,沉甸甸地帶回南邊去。親朋嘗了饅頭,都說好,600個竟不夠分。
河南的饅頭,是中原大地養(yǎng)出的實在滋味。黃河水澆透麥田,厚土育出飽滿麥粒,石磨細研,清水和面,旺火蒸透。出鍋時白潤暄軟,咬一口麥香濃郁,是灶頭最安穩(wěn)的吃食。
蔣姐索性在網上發(fā)問,尋地道河南饃。這一聲念叨,直接喊來了河南老鐵的“硬核寵愛”,也讓豫桂兩地,因一屜暄軟饅頭,結下了一段溫潤情誼。
洛陽饅頭店老板李強華接到訂單,趕制2520個饅頭,怕路上變質,連夜打飛的直奔橫州。鄭州饅頭店主王振海、張魁同樣熱忱,一行7個人兩輛車,載著2000個饅頭,奔波20個小時、跨越1700多公里送到橫州。廣西的老表們,接了這滾燙的心意,以茉莉花茶、茉莉花牛奶、木瓜丁等特產回贈,把河南老鄉(xiāng)車輛的后備廂塞得滿滿當當。一來一往,像走親戚,物產是禮,人情是真,樸素又熱乎。
“急需一個河南朋友,拿甘蔗跟你換饃!”網上也跟著熱鬧起來。網友們隔著屏幕互換風味,有人說饅頭空口吃就香,配西瓜醬更妙;廣西網友接話,配酸嘢更爽利;還有人要拿甘蔗、螺螄粉來換。天南地北,像鄰里間遞饃送菜,家常又暖心。
人間情意,在煙火里生根,便蓬勃生長。民間的熱乎氣兒,也暖到了官方。河南省農業(yè)農村廳、河南省糧食和物資儲備局向廣西壯族自治區(qū)相關單位發(fā)出邀約,讓黃河麥香、中原物產,會一會嶺南稻韻、“桂字號”名優(yōu)特產。河南的厚實,遇上廣西的靈秀,自是一番好光景。
廣西回得爽快:早就想和你“組CP”了!心合意同,安排上!
日子定在4月24日至26日,地點就在洛陽市洛龍區(qū)大河薈關關洛陽文旅街區(qū)。
屆時,龍門山下,伊水之濱,不單是饅頭和茉莉花這對“信物”的相逢,更是兩省農業(yè)特產的亮相,中原的豐饒與八桂的鮮活在春風里相融,展開一幅市井長卷。
四月的洛陽,是一年里頂好的時節(jié),風軟日明,牡丹盛放。而廣西的茉莉清芬、木瓜醬菜的酣暢……正一路向北,跨過山,越過水,趕赴這場春日的約會。
諸事齊備了,只等東風。
這東風,便是你,是我,是我們每一個聽了信兒,愿意去嘗嘗味兒、去看看景兒、去會會這番情意的人。
四月的洛陽,我們一同,候著。 |