本報(bào)訊（姜 丹 記者王 梅）外賣(mài)小哥化身“食安使者”，穿行在中心城區(qū)的大街小巷，在為廣大群眾送上美味食物的同時(shí)，將食品安全的科普知識(shí)送到千家萬(wàn)戶(hù)。

近日，一張由陜西省漢中市城固縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員拍攝、反映食品安全執(zhí)法人員給外賣(mài)小哥工作車(chē)上張貼食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)的照片，作為《外賣(mài)如何吃得更健康》的文章主題配圖，引起社會(huì)各界廣泛關(guān)注。

與以往不同的是，這些“外賣(mài)小哥”除了電動(dòng)車(chē)、頭盔和送餐箱三件套外，每人還配帶食品安全志愿者徽章，手提一個(gè)寫(xiě)著“食品安全”宣傳資料的手提袋，每一輛電動(dòng)車(chē)都張貼著“送放心食品，享健康生活”的宣傳標(biāo)語(yǔ)。

近年來(lái)，外賣(mài)餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展，餐飲商戶(hù)數(shù)、點(diǎn)餐量、銷(xiāo)售總額均呈爆發(fā)式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，成為不可忽視的社會(huì)現(xiàn)象。面對(duì)這一新生事物，漢中市、縣兩級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為契機(jī)，積極探索、大膽實(shí)踐，努力破解外賣(mài)餐飲監(jiān)管難題，規(guī)范外賣(mài)餐飲經(jīng)營(yíng)行為，創(chuàng)新開(kāi)展了“外賣(mài)小哥送食品安全進(jìn)萬(wàn)家”主題宣傳活動(dòng)。

“食品安全直接關(guān)系著人民群眾的美好生活，網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)的繁榮豐富了日常飲食方式，在享受便利的同時(shí)，還需清晰的認(rèn)識(shí)到當(dāng)中存在的安全隱患。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)帶來(lái)的全新挑戰(zhàn)，就需要充分發(fā)揮送餐員連接消費(fèi)者、商家、監(jiān)管部門(mén)的紐帶作用，把食品藥品安全科普知識(shí)精準(zhǔn)地送到消費(fèi)者手中，讓‘外賣(mài)小哥’成為食品安全的‘宣傳員’，共同營(yíng)造全民參與、共同監(jiān)督、社會(huì)共治的食品安全大環(huán)境?！背枪炭h市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)汪紀(jì)明表示。

據(jù)了解，成為食品安全志愿者的外賣(mài)送餐員必須公開(kāi)進(jìn)行宣誓，對(duì)切實(shí)履行好食品安全責(zé)任，發(fā)揮食品安全志愿者作用，確保群眾“舌尖上的安全”作出公開(kāi)承諾。

2018年9月4日，漢中市暨漢臺(tái)區(qū)“外賣(mài)小哥送食品安全進(jìn)萬(wàn)家”宣傳活動(dòng)正式啟動(dòng)。

為充分發(fā)揮外賣(mài)小哥人數(shù)眾多、活動(dòng)范圍廣、與商家和消費(fèi)者互動(dòng)頻繁的優(yōu)勢(shì)，漢中將美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)外賣(mài)小哥吸納進(jìn)入食品安全志愿者隊(duì)伍，成為食品安全的示范員、監(jiān)督員、宣傳員和信息員。凝聚社會(huì)共治力量，夯實(shí)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、餐飲服務(wù)提供者、監(jiān)管部門(mén)各方食品安全責(zé)任，促進(jìn)全市外賣(mài)餐飲行業(yè)食品安全水平整體提高，不斷提升人民群眾對(duì)食品安全的滿(mǎn)意度和獲得感。

據(jù)介紹，“外賣(mài)小哥”作為聯(lián)系商家和消費(fèi)者之間的紐帶，還將從一名普通消費(fèi)者的角度出發(fā)，加強(qiáng)與商家的溝通，對(duì)商家多些善意提醒，及時(shí)指出商家食品安全中存在的問(wèn)題，主動(dòng)維護(hù)好食品安全和平臺(tái)聲譽(yù)，積極當(dāng)好食品安全“監(jiān)督員”。

此外，“外賣(mài)小哥”在取配餐過(guò)程中如果發(fā)現(xiàn)加工條件差、證照不齊全、食品安全隱患多的商家，會(huì)及時(shí)向監(jiān)管部門(mén)和平臺(tái)反映，做好食品安全的“信息員”。

據(jù)了解對(duì)反映情況屬實(shí)的，監(jiān)管部門(mén)將按照陜西省食品藥品安全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法予以獎(jiǎng)勵(lì)。

今后，一批又一批的外賣(mài)小哥，將作為“食品安全宣傳員”，在風(fēng)雨無(wú)阻送上熱騰騰餐食的同時(shí)，也把裹著溫?zé)岬目破招麄鲀?cè)送達(dá)到漢中市消費(fèi)者手中，將食品安全科普知識(shí)送進(jìn)千萬(wàn)家庭。