□宋曉霞吳昊遠(yuǎn)本報(bào)記者孫中杰

　　“來柘城投資興業(yè)，就是沖著柘城三櫻椒國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)和柘城辣椒地理標(biāo)志產(chǎn)品這兩大品牌來的。”11月14日，在河南省柘城縣“中國(guó)柘城辣椒大市場(chǎng)”內(nèi)，河南好日子食品有限公司總經(jīng)理陳君福告訴記者。

　　河南好日子食品有限公司是重慶市吉喀多食品有限公司在河南柘城投資新建的一家辣椒制品深加工生產(chǎn)企業(yè)，目前該公司正在緊鑼密鼓建設(shè)中。據(jù)柘城縣辣椒產(chǎn)業(yè)辦公室主任張廷俊介紹，像重慶吉喀多食品公司落戶柘城，并和柘城建立長(zhǎng)期合作關(guān)系的辣椒深加工企業(yè)還有香港李錦記、萬邦農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流、韓邦辣味源、中原噸椒食品、貴州旭陽(yáng)集團(tuán)等12家知名企業(yè)，年加工辣椒能力15萬噸，產(chǎn)品包括8大系列26個(gè)品種。

　　據(jù)了解，柘城地處豫東平原，屬于典型的黃河沖積平原地區(qū)，土質(zhì)肥沃，日照充足，雨量充沛，氣候適宜，具有發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的地理氣候條件，享有中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)的美譽(yù)。尤其是柘城三櫻椒以其椒形正、著色好、肉質(zhì)厚、辣味濃、品質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)等特點(diǎn)，先后通過“國(guó)家無公害農(nóng)產(chǎn)品”“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”認(rèn)證。柘城還先后榮獲全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展功勛縣、全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣、全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)扶貧突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，今年又被國(guó)務(wù)院批復(fù)為全國(guó)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)。

　　據(jù)柘城縣政府正縣長(zhǎng)級(jí)干部楊慶賀介紹，柘城辣椒產(chǎn)業(yè)之所以紅紅火火，源于柘城縣委、縣政府對(duì)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度重視，專門成立了辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)組，組建辣椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，出臺(tái)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見及推進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展20項(xiàng)重點(diǎn)工作，明確發(fā)展目標(biāo)，指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)加快土地流轉(zhuǎn)，落實(shí)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，對(duì)流轉(zhuǎn)土地種植辣椒面積超過300、500、1000畝(1畝約0.067公頃)的，分別給予每畝100、150、200元補(bǔ)貼。推行辣椒種植保險(xiǎn)和價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)，確保了農(nóng)民種椒路上零風(fēng)險(xiǎn)。強(qiáng)化配套服務(wù)，實(shí)施“一村一冷庫(kù)、一鄉(xiāng)一個(gè)烘干工廠”，提升冷庫(kù)數(shù)量與規(guī)模，全縣辣椒冷藏能力達(dá)到10萬噸以上。還積極推動(dòng)辣椒期貨上市，通過推進(jìn)辣椒期貨上市，來保障椒農(nóng)穩(wěn)定收益，目前大連商品交易所已將辣椒期貨上市立項(xiàng)上報(bào)證監(jiān)會(huì)待批。到目前為止，該縣培育種椒專業(yè)村106個(gè)，建立千畝良種繁育基地8個(gè)，發(fā)展萬畝辣椒生態(tài)示范園區(qū)15個(gè)。

　　質(zhì)量助力，辣椒產(chǎn)業(yè)更加紅火。為了加強(qiáng)辣椒標(biāo)準(zhǔn)化管理，柘城縣政府建立了河南省辣椒及制品質(zhì)檢中心，制定發(fā)布了首個(gè)省級(jí)《三櫻椒種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化體系》，并積極創(chuàng)建“國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品示范區(qū)”。強(qiáng)化與中國(guó)農(nóng)科院、河南省農(nóng)科院、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)科院蔬菜研究所、商丘科學(xué)院、商丘師范學(xué)院等科研院校合作，成立全國(guó)特色蔬菜技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站、全國(guó)辣椒生產(chǎn)與加工技術(shù)交流中心、朝天椒創(chuàng)新基地，建立河南省辣椒新品種研發(fā)院士工作站，開展辣椒新品種展示試驗(yàn)、新技術(shù)示范推廣。建立了“專家團(tuán)隊(duì)+農(nóng)技指導(dǎo)員+科技示范戶”的農(nóng)技推廣機(jī)制，成立辣椒生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)專家團(tuán)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備兩名中高級(jí)職稱技術(shù)人員，重點(diǎn)推廣壯苗培育、配方施肥、合理密植、化學(xué)除草、科學(xué)灌水、綜合防治病蟲害等無公害高產(chǎn)高效栽培增產(chǎn)技術(shù)。目前，全縣三櫻椒種植面積穩(wěn)定在40萬畝，其中三櫻椒質(zhì)量安全示范區(qū)面積達(dá)25萬畝，年產(chǎn)干椒12萬噸，總產(chǎn)值達(dá)到20億元，帶動(dòng)20萬人依靠辣椒走向致富之路。